サントリー、プレミアム・ツアー

先月の中頃

サントリーからのメールマガジンに

「ブロガー限定イベント『東京・お台場プレミアム・ツアー』」というのを発見

内容は

サントリー武蔵野ビール工場を見学し

「Dynamic Kitchen ＆ BAR 響　お台場店」で会食するというもので

「まぁ、当たらないだろうな～」とは思いながらも

応募しなければその可能性すらないわけだから

「ブログアドレス」「ハンドルネーム」「メールアドレス」を記入し

とりあえず応募してみることにした

すると先月末に

「選考の結果、ぜひ当イベントにご招待させていただきたく、ご連絡させていただきました」とメールが来た

というわけで

当選できたので７月７日（土）の七夕に行って来ました

飲んできました！

食べてきました！

集合場所は、武蔵野ビール工場

私と同年代の方は覚えているだろうか？

ユーミンが松任谷由実ではなく

まだ荒井由実だった頃の曲「中央フリーウェイ」の歌詞の中で

♪右に見える競馬場　左はビール工場♪と歌っていたあの工場だ

集合時間は１２時５０分で１２時半から受付開始とのことで

行き方を調べたのだが

分倍河原駅から毎時００分と３０分に出ている無料シャトルバスは１２時３０分だけないとのことで

武蔵野線の府中本町駅から歩くことにした

駅を出て南武線沿いに歩き中央高速の下を抜けて少し行くと武蔵野工場の正門に到着

見学者受付と隣のショップには大勢の人がいた

土日は一般の工場見学も行われていることは知っていたが

これほど盛況とは思わなかった

入り口には

ザ・プレミアム・モルツのモンドセレクション最高金賞受賞の盾

受付を済ませ、ショップを見て

喫煙ルームを見つけヘビースモーカーの私は一服していると

工場見学を終えたらしい十数人が目の前を通り過ぎていく

動物園のパンダ状態でガラスケースの部屋に入っている私は大勢の人に見られ

何とも情けない感じ

喫煙ルームを出ると

係りの人が３階の部屋へ案内してくれ着席

「何人招待されているのだろう？」と思っていた私は

テーブルに置かれた帽子の数を数えてみた

「２０個」ということは同伴者１名までOKなので

「１０人？」と思ったのだが

離れたテーブルの６個の帽子はサントリーの広報の方や接待をしてくれる人の分で

ブロガー７名、同伴者７名で

そのうちの１名は特別に招待された有名人ブロガーの真鍋摩緒さんでした

この日の予定と

基本的に写真撮影は自由だが、他の参加者やサントリーの方の顔がわかる写真はブログに載せないことなどの注意事項が広報の方からあり

プレミアム講座がスタートした

ちなみに

２００人ほどのブロガーから応募があり

広報の方など関係者がそのブログを読んで選考したとのことだ

正直、当選メールが来た時は

「な～んだ数人しか応募しなかったのかぁ」と思っていたのだが

２００分の６だとかなり運がいい計算になり

ここで始めて「ありがたい」と思った私でした

講座は

武蔵野工場は１９６３年にでき、排水規制の厳しい都内で今でも操業している唯一のビール工場であることや

ザ・プレミアム・モルツが３年連続でモンドセレクションビール部門で最高金賞を受賞していることや

ビールの原材料である「水」「麦」「ホップ」の話など

写真一番左の麦は食べてみたが

やっぱり加工されてビールで飲んだ方が美味しいと思ってしまうのは私だけじゃないだろう

それと知識不足の私は

今までホップが花だと知らなかった

欧州産のホップは鮮度を保つために

収穫後、すぐに加工され低温輸送され

ザ・プレミアム・モルツはそのアロマホップを通常のビールの２倍使用していたり

ダブルデコクション製法、アロマリッチホッピング製法などという難しいことも聞いたのだが

やっぱりビールは頭で覚えるものではなく

味わうものだと思う！という私の勝手な理由で

ここでは省略（一生懸命説明してくれたお姉さんすみません・・・）

続いて工場見学へ

本物かと思って撮影したらホップの模型だそうです

麦は本物？

このミニブルワリーと技術者の努力でザ・プレミアム・モルツは生まれたそうです

書き忘れましたが

最初のテーブル上にあった白いモルツ帽子は

通常の工場見学ではかぶらなくていいそうで

今回のプレミアム・ツアーは通常では見られないところも見せていただけるため帽子が必要とのことです

その一つがここで

タンクの窓からは発酵途中の「若ビール」を見ることが出来るのですが

窓から中を撮影は禁止でしたので写真はありません

これは使われていたタンクのトンネル

缶詰工程も通常の見学コースにはないそうです

この日缶詰されていたのは

テレビで加藤あいがCMしているアワーズ

これも飲んでみたかったな～（笑）

ここが通常の見学コースで試飲できるところだそうです

綺麗なところで

もちろん奥にいらしたお姉さんも綺麗！

そして、私たちも工場見学を終えて部屋に戻り試飲

う～ん、うまい！

「通常の見学コースは３杯までとさせていただいておりますが、プレミアム・ツアーですので何杯でもおかわりしてください」と言われたが

この後、お台場の響で美味しいもの食べるのだからと思う私は

おつまみにも手をつけなかった（いやしい奴かな俺？）

そして、美味しいビールの注ぎ方教室も

３分の１ほど勢いよく注ぎ、泡のフタを作り

グラスを傾けて

泡の下をビールをくぐらすように注ぎ

徐々にグラスをたてていくといいそうです

この注ぎ方だと泡の下にスモーキーバブルが出来て美味しくいただけるのだそうだ

そういえば先週の土曜日

同級生たちと飲んだ時

私とH美は「とりあえずビール」と頼んで飲んだのだが

その時に２人して

「このビール、泡がまろやかで凄くうまいじゃん」と話したのを思い出した

それがザ・プレミアム・モルツだったのだが

その時は２人ともザ・プレミアム・モルツの泡だからまろやかだったとは知らず

「最近のサーバー良くなったなぁ～」とか

「注いだ奴がプロ級の腕前なんじゃないか～」などと話をしていたのであり

知らないことは何とも恐ろしい！

これが教わった「美味しい注ぎ方」で私が注いだビール

う～ん、またまたうまい！

美味しく飲み干して

いよいよお台場へ移動です

つづきは明日！