チン！してポテト

知り合いのおばさんからいただいたもので

一見、普通のポテトチップのように見えますが

『チン！してポテト』なる道具で

じゃがいもをスライスして並べて

電子レンジでチンしただけののもで

油で揚げてないからヘルシーとのこと

食感はほぼポテトチップという感じでしょうか

ただ

おばさんはチンしただけだと塩がつきにくいとのことで

スプレー式の油を吹いて

塩と青海苔をまぶしてくれたのだとか

それじゃ折角のヘルシーさの「油で揚げてない」の意味が薄れるんじゃないの？

と思うのですが・・・

まぁ、世の中いろいろと便利なものが出ていますよね～

肥満は気になるがポテトチップは食べたいという人にはお勧めかと思います

健康的には間食などせずバランスのいい食事に適度な運動が一番なのでしょうが

やはり

食べたい物、飲みたい物を我慢しすぎるのも精神衛生上よくないとも思いますので

なるべくカロリー控えめにして少しだけ食べることが大事なのでしょうが

それが中々出来ないのが凡人でもありますよね

久しぶりに桑風庵へ

赤城山南面にあるお蕎麦屋さんの「桑風庵」へ久しぶりに行って来ました

お店は標高の少し高いところにあるので

冷房はなく

扇風機は回っていましたが

自然の風が入るようにしてあり

それでも充分な感じです

ステンドグラスも涼しさを呼ぶ感じでしょうか

いつもの蕎麦と

野菜の天ぷらに

舞茸の天ぷらも

美味しいものは食欲が出ます

ここは、時々訪れたいところの１つです

暑い時は暑い地域の料理

昨日も暑い１日で

朝野球とウォーキングで体力を使いましたので

ランチはインドカリーにしてみました

やっぱり

暑い時には暑い地域の料理が一番ですかね

さっぱりしたものばかり食べていると夏バテしてしまいそうな気がしますしね

キーマカリーとベジタブルカリーを

ナンで美味しくいただきました

本場ならこれに熱いチャイなのかもしれませんが

さすがにそこまでは・・・って感じで

チャイは冷たいのをたのみました

ちょっと疲れるぐらいの運動と

３食きちっととることが夏バテしない秘訣でしょうかね

まぁ、５２年間夏バテなんてしたことがないカー助ですが・・・

ほたての燻油漬

先日、知り合いにいただいた

ほたての燻油漬

これがなかなか美味しくて

ビールのつまみにベストマッチです

飲むとたくさん食べない私には

こんな感じのものがあると丁度いいのですよね

数日前に

後輩のＧ君の酒豪鬼嫁がやって来ましたので

少しおすそ分けし

その日の前日にＧ君のブログに

しめ鯖と手作りハムが美味しかったと書かれていたので

「そちらは美味しいものもおすそ分けしてくれないけど、俺はおすそ分けしてやるから」とＧ君の鬼嫁に

「私がイヤミを言っていたと伝えておけよな」と言って渡し

今朝、その鬼嫁が

「ほたて美味しかったですよ」と言いながらやって来ましたので

「『俺がイヤミ言ってたよ』と伝えた？」と聞くと

「ハムは直ぐそこで売ってるんだよなぁ・・・」って言ってましたとのこと

私と鬼嫁で

相変わらずウィットのきいた笑えるような答えが出来ない奴だよな～で意見一致

「俺も今度、美味しいものがあったら、それをあげないで、売っている場所のメモをあげるから」と伝えておけと言うと

「まぁ、つまらない男ですから、そう返されても『ふ～ん』でおしまいでしょうね」と鬼嫁

そんな会話にユーモアのセンスとかもないから

自分の奥さんにも飽きられちゃう感じなのかと思います

世の中では

『婚活』がブームとか

結婚することに多大な労力を必要とする時代のようですが

『結婚』はゴールではなく

そこから新たな人生が始まるわけで

生活環境の違った２人が一緒に暮らしていくことの方が

はるかに労力が必要だと思うのですが

婚活しないと結婚出来ない人に

仮に結婚できた場合に

それを長期間維持していく労力があるのでしょうかね・・・

そういえば昔

離婚した知り合いが

「結婚する以上に離婚するには労力が必要だった」と言っていたのが印象的で

人生の転換には

多大な労力や努力が必要だということでしょうかね

いやいや

平凡な毎日の結婚生活を続けていくにも

我慢と労力は必要なのかもしれませんよね～

やっぱりビールがあいます

こちらも久しぶりで

広島風お好み焼きを食べに行って来ました

お好み焼きには

やっぱりがあいますよね～

熱々の広島風お好み焼きを食べなの冷えたビールは最高

ついついビールがすすんでしまいます

大好きなチーズポテトを食べながら

さらに美味しくビールを飲んで・・・

とか言いながら

最後は生茶ハイを飲んでいたカー助なのですが・・・

まぁ、好きな物を美味しく食べながら

美味しいお酒を飲めることは幸せなことですよね～

そんなこと書いていたら

餃子でビールが飲みたくなったなぁ～

西班牙市場

前を通るたびに

以前から気になっていたレストランへ行って来ました

その名は「西班牙市場」で

川越にあります

何が気になっていたかというと

お店の前に置いてある大きな鍋（？）

その名の通りスペイン料理のお店で

店内は広く

雰囲気がありますし

流れている音楽もスペイン風な感じです

私が訪れたのはランチタイムでしたので

「家庭風パエリア」のセット、１３００円を頼んでみました

まずは、スペイン風オムレツが運ばれてきて

分厚く、ポテトが入っていて中々美味しく

私的には「お気に入り」に入れたい１品です

続いて、冷製野菜スープ

トマト味のこちらのスープも中々でしたよ

そして、パエリア

パエリアも魚介類もたっぷりで

野菜もシャキシャキして美味しくいただき

コーヒーにお菓子もついて

このお値段で

スペインの雰囲気を味わえるのはお勧めかも・・・

と、いうものの

本当にスペインに行ったことがないので

これが本場なのかどうかはわからないカー助であります

まぁ、スモーカーのカー助としましては

ランチタイムも禁煙じゃないのもいいですね～

明けましておめでトン

たまには美味しい肉を食べたいと

埼玉県日高市にあるサイボクハムへ行って来ました

ここは豚肉がメインですので

「明けましておめでトン」という看板が迎えてくれます

こちらは、国際食品コンテストで

連続して金メダルを受賞していますし

テレビでも「どっちの料理ショー」や「アド街ック天国」等の番組で紹介され

土日祝日には大～きな駐車場もいっぱいになるほどの賑わいです

施設はメインの肉やハム、ウィンナーソーセージなどの販売所に

まきばの湯という日帰り温泉施設や

楽農ひろばという農産物の直売所やレストランなどがあり

そこそこ楽しめるようになっています

当たり前と言ってしまえばそれまでですが

やはり

値段の高いものは美味しいです！

私の一番のお勧めもスーパーゴールデンポークですね

レストランへ入り

スーパーゴールデンポークとんかつを注文

肉に甘みがあり

よほどの味オンチでも違いがわかるのではないかと思うぐらい美味しいです

ただし

このレストランのライスは正直美味しくないですし

とんかつソースもイマイチですかね

とんかつもちょっと揚げ過ぎかな？

それでも「美味しい」と感じるということは

肉そのものがそれだけ美味しいということでもあるのかと思いますし

私的には

肉やハム作りに注がれている情熱をレストランの料理作りにも注いで欲しいものだと思っています

料理の得意な方なら

ここで素材を買ってきて

ご自分で美味しく料理される方がいいかとも思います

鉄皿カレー

暑い時にはどうしても冷たいもの、サッパリしたものが食べたくなりますが

時々は

暑い時だからこそ熱いものもいいですよね

私が時々暑い時に食べたくなる熱いものは

鉄皿カレー！！！！

サフランライスの上にカレーがかけてあり

その上にチーズをのせて焼いてあります

表面がカリッとして

中がトローっとしたチーズはやはり最高！

私的には

カレーにはチーズとゆで卵があうと思うのですが・・・

熱い食べ物は

冬に食べると厚着をしているので

汗だくになって困りますが

この日もウォーキングのあとに

Tシャツと短パンで食べに行きましたので

汗をかいても大丈夫！

さぁ、今日は何を食べようかな？

って

食べることが楽しみの中心になってきたということは

年寄りになってきたということですかね

それとも

おばさん化してきた？（笑）

インド→サッポロ

先日、「ブラジル→インド」と題して

シュラスコに続いてカリーを食べに行った話を書きましたが

昨日は、同じカリーでもサッポロスープカリーを食べました

以前に１度このブログにも書いたのですが

テプコケーブルテレビの「くいしんぼうプリンセス」という

埼玉県内のお店を紹介している番組で

「サッポロスープカリーBuzz坂戸店」が紹介されていたのを見て

石鍋スープカリーが食べてみたくて行ったのですが

メニューをよく見るとチキンのようなので

チキン嫌いな私はこれを断念し

豚角煮カリーを注文しました

注文時に番組で見た合言葉を言って

アイスコーヒーと大根サラダをサービスしてもらい

ちょっぴりお得な気分です

ライスをスプーンにとって

スープカリーに浸して食べるのは美味しいですよね～

でも

カリーってどうしてチキンが多いのでしょうか

新メニューの石鍋スープカリーにチキン以外ができたらまた行こうと思うのですが・・・

ブラジル→インド

先日「シュラスコ初体験」とブラジル料理を食べに行った話を書きましたので

勘のいい方は「ブラジル→インド」で

カレー食べに行ったな！とおわかりになったでしょうか

その通り！！です

暑い時に食べたくなるものの１つにカレーがあります

インド料理は「カレー」じゃなくて「カリー」なのでしょうかね

まぁ、どちらでも美味しければいいと思うのですが・・・

昨日行ったのは

キャラバン・サライというお店です

鶏肉嫌いの私は、ビーフのカリーと卵のカリーをチョイス

左の白いのはヨーグルト

ナーンも美味しかったです

スープも本格インド料理の場合、香辛料がきつく飲みづらいことがあるのですが

このスープはサッパリ系でいけました

やはり美味しいので少々食べすぎてしまいましたので

夕飯は軽～くですませました

おまけ

こんな灰皿がテーブルに置いてありました

小物とかの雰囲気１つでもちょっとした異国情緒を感じるものです